Entraîneur, préparateur physique & expert en naturopathie
Le citrate de zinc est une forme hautement biodisponible de ce minéral essentiel, le deuxième micronutriment le plus abondant dans l'organisme. Il est nécessaire à au moins 200 enzymes et lié à près de 3 000 protéines. Le zinc est nécessaire à un large éventail de fonctions physiologiques, notamment celles liées aux fonctions immunitaires, neurologiques et métaboliques, à la santé reproductive, à la cicatrisation des plaies ainsi qu'à la croissance et au développement de l'appareil locomoteur.
La carence en zinc, estimée être l'une des carences les plus répandues dans le monde, a été associée à une augmentation du stress oxydatif, à l'infertilité, à une altération de la fonction immunitaire, à une résistance accrue à l'insuline, à l'inflammation et à une altération du métabolisme lipidique. La carence en zinc a également été associée à une réduction des niveaux de testostérone et à l'infertilité masculine, alors que des essais cliniques ont montré que la supplémentation en zinc aide à restaurer les niveaux de testostérone et à améliorer le volume et la qualité des spermatozoïdes. Il a également été démontré que la supplémentation en zinc réduit la durée et les symptômes associés aux infections des voies respiratoires supérieures et améliore plusieurs biomarqueurs du risque cardiovasculaire et du stress oxydatif.
Le risque de carence en zinc est plus élevé chez les enfants et les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes ayant un apport alimentaire faible, y compris les végétariens/végétaliens et les personnes suivant un régime hypocalorique, et les personnes ayant des troubles de l'absorption, telles que les personnes atteintes de maladie cœliaque ou de maladie inflammatoire de l'intestin.
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