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Les gélules de noyer noir contiennent un mélange d'herbes traditionnellement utilisées en phytothérapie pour contribuer à soulager les troubles digestifs. Le noyer noir, le quassia, l'absinthe et la racine de gentiane contiennent tous des composants extrêmement amers, y compris des tannins, de la quassine, de l'absinthine et de l'amarogentine. Ces composants amers stimulent les nerfs des papilles gustatives à augmenter la libération de salive et de sucs gastriques facilitant la digestion. Les composants amers peuvent également lier les récepteurs aux cellules endocriniennes du tractus gastro-intestinal et du pancréas, entraînant ainsi la sécrétion de l'hormone peptidique cholécystokinine. En retour, des sels biliaires et des enzymes digestives du pancréas sont libérés, ce qui accroît la mobilité gastrique. La racine de gentiane et le quassia peuvent contribuer à soulager la dyspepsie en amélioration la cytoprotection facilitée par la prostaglandine dans la membrane gastrique; les prostaglandines stimulent la libération de mucus et de bicarbonate de sodium dans l'estomac. Le quassia, le noyer noir et les graines de citrouille sont également utilisés en phytothérapie traditionnelle comme vermifuges (pour faciliter l'expulsion des vers parasites).
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