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Deuxième cation intracellulaire le plus abondant et cofacteur d'au moins 600 enzymes, le magnésium est un régulateur essentiel de nombreuses fonctions cellulaires, de canaux ioniques, de voies de signalisation, d'enzymes et de voies métaboliques, notamment la glycolyse, l'oxydation des acides gras et la synthèse de l'ADN. De nombreuses données épidémiologiques indiquent qu'un faible apport en magnésium est assez courant et associé à diverses pathologies, en particulier les troubles métaboliques et inflammatoires et les marqueurs de l'inflammation, tels que la protéine C-réactive et l'acide urique. Un faible apport en magnésium a également été associé à un risque accru d'hypertension, d'ostéoporose, d'accident vasculaire cérébral, de troubles cognitifs et de maladies cardiovasculaires. Le magnésium est particulièrement important pour la fonction cardiovasculaire, car il influence le métabolisme du myocarde, l'homéostasie du calcium, le tonus vasculaire, la résistance vasculaire périphérique et le débit cardiaque. Il a également été démontré qu'une supplémentation en magnésium favorisait la santé cardiovasculaire.
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