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Les lupins sont une source durable de protéines alimentaires en raison de leur cycle de croissance court et ils fixent l’azote de l’atmosphère via une symbiose rhizobium-nodule racine et enrichissent le sol pour d’autres plantes.
La poudre de protéine de graine de lupin est sans gluten, avec une faible teneur en glucides et contient des prébiotiques pour la santé intestinale.
Le goût et le profil de saveur doux et neutres combinés à sa polyvalence d’être soluble dans l’eau et l’huile font de cette poudre de protéines riche en nutriments un excellent choix pour les boissons protéinées, les smoothies, les soupes, les pâtisseries, les vinaigrettes et bien plus encore!
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